厨房到底该怎么清洁

2015年03月12日   生活资讯 来源:游金地   编辑:深圳管理员
  大家都知道厨房是一个为全家大小烹煮食物的地方,要让自己和家人吃得幸福又健康,除了食材的挑选外,还有一个不可轻忽的重点,就是厨房的清洁。但一些容易被忽略的厨房清洁工作,这样就会使一些厨用器具脏兮兮、细菌横生,实在是大大的影响进餐的胃口啊!而且对家人的健康也是一种危害啊!一起来看看吧!

 1、清除洗碗机的真菌

  因为洗碗机温暖潮湿,是真菌的完美的生长环境。2013年的一项研究显示,60%以上的家用洗碗机中含有各种各样的真菌。其中洗碗机门的垫圈就是一个真菌生长的地方。真菌可以引起哮喘、鼻窦感染、类风湿关节炎、前列腺感染等健康问题。

  那么该怎么出去真菌呢?其实要想去除真菌,可以用一把小刷子,比如牙刷,利用白醋和热水的混合物,擦洗垫圈的周围。接下来,然后放一碗白醋在洗碗机的顶部机架上面,并运行热水的循环。每月进行一次此类的清洗,便可以很轻松的消除真菌了。

  2、鸡蛋不能放在冰箱的门上

  大家都知道门是冰箱温度最高的部位,其实是特别容易滋长细菌的。将鸡蛋连盒子一起储存在冰箱下层温度较低的地方是最好的。

  3、微波炉杀死洗碗的海绵细菌

  首先把醋和柠檬汁洒在洗碗海绵上,用微波炉加热60秒,就可以很好的杀死高达99.9%的细菌。当然,你也可以用漂白剂溶液浸泡洗碗海绵,或经常换新的洗碗海绵。这都是很不错的方法。

  4、刀具不能用洗碗机清洗

  因为洗碗机会让刀具的刀刃变钝。最好试试手洗,用布和洗洁精在温水中清洗厨房用的刀具。

  5、用烤箱加热火腿

  用烤箱加热火腿,可以避免用煎锅时,油星飞溅、弄脏厨房的现象。

  6、避免使用沾满细菌的抹布

  专家表示,当你拿起一块抹布去拭擦厨房台面时,你以为在清洁;但如果你的抹布是重复使用的不洁抹布,反而令台面上沾满成千上万的细菌。你想想是不是很可怕啊?

  专家建议,在理想的情况下,每次做菜的时候,最好应该有一块干净的、干燥的毛巾。每天把用过的抹布浸在稀释的漂白剂溶液中,就可以很好的清洗后晾干了。

  7、不给蟑螂制造生存环境

  其实只要有充足的食物和水源,虫子就会慢慢生长的。如果厨房漏水就会导致蟑螂光顾。如果发现厨房的水龙头漏水,或水管附近有很多的锈斑,千万不要觉得无害,一定要把它尽快的修复。为什么要这样呢?

  因为水龙头上有难以清除的水渍,其实可以将一片新鲜柠檬在水龙头上转圈,擦拭几次便能清除了。或用水份充足的橙子皮,也能起到强效去污的作用,用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍,就能够很轻松的除去了。

  8、清洗排气扇

  一般每月都是在热肥皂水中,浸泡一次排气扇其实就可以了。然后擦洗的话,冲洗和晾干。记得最好能够每周都擦拭通风罩才行。

  9、及时的清洁水池

  其实厨房的水池既要洗菜还要洗碗,很容易就会沾染油垢,可以在有油污的地方撒一点盐,再用一些废旧的保鲜膜擦拭,再用温水进行冲洗的话,水池就会光亮如新的。下水处的水盖其实也是最好用温肥皂水来浸泡个20-30分钟,这样就能够达到理想的去污效果了。

  10、保持锅盖的清洁

  一般锅盖用久了,就会沾染一层油垢,用洗洁剂擦洗不容易洗干净。其实有一种简捷有效的方法:在锅内放少许的水,将锅盖反盖在锅上面,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽使劲熏蒸锅盖。油垢变得发白柔软后,再用软布来擦拭,锅盖就会干净了。

  11、保证砧板清洁

  大家都知道砧板既用来切肉,又用来切菜,很容易就会产生异味的。其实可以将两匙醋与200毫升温水混合在一起,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟左右,砧板上的污垢就会很容易清除的,异味也会慢慢消失的,还可以起到杀菌的作用。

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